ПРОДОВОЛЬЧА БЕЗПЕКА: ІННОВАЦІЙНИЙ РОЗВИТОК І ЗМІНИ У СПОЖИВАННІ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ
DOI:
https://doi.org/10.24025/2306-4420.2.42.2016.120089Ключові слова:
продовольча безпека, споживання, інновації, частка витрат на споживанняАнотація
Обґрунтовано застосування сучасної автаркійної моделі забезпечення продовольчої безпеки країни. Досліджено відтворювальний процес продовольства з позиції споживання та з позиції вироб- ництва. Проаналізовано інноваційний розвиток як фактор зростання ВВП країни і як фактор струк- турних зрушень у споживчих витратах домогосподарства. Розглянуто використання функціональ- них продуктів як забезпечення безпеки харчування і зниження частки витрат домогосподарств на харчові продукти та безалкогольні напої, що сприяє збільшенню витрат на інноваційну діяльністьПосилання
Glazyev, S. The report of the group of Izborsk club experts guided by RAS academician S. U. Glazyev [Doklad gruppyi ekspertov Izborskogo kluba pod rukovodstvom akademika RAN S. Yu. Glazyeva], available at :
http://www.izborsk-club.ru/content/articles/1725/
List, F. (1985), National system of political economy, Lloyd, N.Y., p. 87.
Philosophic encyclopedic dictionary (1983), [Filosofskiy entsiklopedicheskiy slovar, Gl. red. : L. F. Ilichev, P. N. Fedoseev, S. M. Kovalev, V. G. Panov], Sovetskaya entsiklopediya, Moscow, 840 p.
Libanova, E. M. (Ed.) (2014), Human development in Ukraine: historical aspect of government social policy transformation [Liudskyi rozvytok v Ukrayini: istorychnyi vymir transformatsii derzhavnoyi sotsialnoyi polityky], In-t demohrafiyi ta sots. doslidzh. im. M. V. Ptukhy NAN Ukrainy, Kyiv, 380 p.
The official website of the State statistics service of Ukraine [Ofitsiinyi sait Derzhavnoyi sluzhby statystyky Ukrayiny], available at: http://www.ukrstat.gov.ua
Kudіnova, A. V., Verba, D. V. (2016), "The structure of consumer expenditures of households as a factor and consequence of socio-economic processes in Ukraine" ["Struktura spozhyvchykh vydatkiv domohospodarstv yak chynnyk i naslidok sotsial'no-ekonomichnykh protsesiv v Ukrayini"], Statystyka Ukrayiny, No. 2, рр. 80–88.
Kuznetsov, A. V. (1994), Mathematical programming Matematicheskoye programmirovaniye], Vyschaya shkola, Moscow, 282 p.
The resolution of the Cabinet of Ministers of Ukraine from April, 14, 2000, No. 656 [Postanova Kabinetu Ministriv vid 14 kvіtnya 2000 r. N 656], available at: http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/z0834
The decree of the Cabinet of Ministers of Ukraine from November, 11, 1999, No. 272 [Nakaz MOZ Ukrayiny N 272 vid 18.11.1999], available at: http://zakon3.rada.gov.ua/laws/show/z0834
Zubar, N. M. (2010), Fundamentals of physiology and nutrition hygiene [Osnovy fiziologiyi ta hihieny harchuvannya], Tsentr uchbovoyi literatury, Kyiv, 336 p
##submission.downloads##
Номер
Розділ
Ліцензія
Авторське право (c) 2019 Галина Олексіївна Кундєєва
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).
