ФОРМУВАННЯ БРЕНДУ РЕГІОНАЛЬНОЇ ПРОДОВОЛЬЧОЇ ПРОДУКЦІЇ В УМОВАХ ЦИФРОВІЗАЦІЇ ЕКОНОМІКИ
DOI:
https://doi.org/10.24025/2306-4420.75(2).2025.334240Ключові слова:
брендинг, цифровий маркетинг, блокчейн, діджитал-інструменти, географічне зазначення, локальні виробникиАнотація
Анотація. У сучасних умовах цифровізації економіки формування бренду регіональної продовольчої продукції набуває особливої актуальності. Цей процес виступає інструментом підвищення конкурентоспроможності агропродовольчих товарів, просування їх на внутрішніх і зовнішніх ринках, а також чинником регіонального розвитку. Метою статті є обґрунтування доцільності та перспективності формування бренду регіональної продовольчої продукції в умовах цифровізації економіки, виявлення ключових чинників та інструментів, що сприяють підвищенню конкурентоспроможності локальних продовольчих брендів. З метою досягнення поставленої мети використано системний огляд наукових праць, логіко-аналітичне узагальнення та контент-аналіз. У статті здійснено комплексне дослідження теоретико-методологічних засад брендингу продовольчої продукції з урахуванням регіональної специфіки та викликів цифрової трансформації. Проаналізовано сучасний науковий доробок у сфері брендингу продовольчих товарів і маркетингових стратегій регіонального розвитку. Визначено особливості створення регіональних продовольчих брендів, їх конкурентні переваги та стратегічну значущість у формуванні позитивного іміджу територій. Окреслено основні етапи формування бренду за участі ключових зацікавлених сторін. Здійснено виявлення та систематизацію чинників, що впливають на процес брендування продовольчої продукції, з урахуванням можливостей цифровізації. Розкрито структуру бренду регіональної продовольчої продукції, яка охоплює ідентичність, якість, географічне походження та культурну автентичність. Окрема увага приділена цифровим інструментам, які забезпечують ефективну комунікацію з цільовою аудиторією, підвищують довіру споживачів і зміцнюють ринкові позиції виробників. Визначено основні виклики, з якими стикаються виробники в умовах цифрової економіки. У результаті дослідження запропоновано комплексний підхід до формування регіонального бренду продовольчої продукції, що базується на синергії маркетингових інструментів, цифрових технологій та регіонального потенціалу.
Посилання
Eight products with geographical indications have been registered with the Ministry of Economy. (2021).
AgroPolit.com. Retrieved from https://agropolit.com/news/21314-u-minekonomiki-zareyestrovano-8-produktiv-iz-geografichnimi-zaznachennyami?utm_source=chatgpt.com
Bérard, L., & Marchenay, P. (2006). Local products and geographical indications: Taking account of local knowledge and biodiversity. International Social Science Journal, 58(187), 109–116. doi: 10.1111/j.1468-2451.2006.00592.x
Buzgău, H., & Cosma, S. (2022). Agribusiness branding: A systematic literature review framework. The USV Annals of Economics and Public Administration, 22(1(35)), 78–91. Retrieved from https://www.researchgate.net/publication/363044757_AGRIBUSINESS_BRANDING_A_SYSTEMATIC_LITERATURE_REVIEW_FRAMEWORK
Cao, Sh., Dulleck, U., Powell, W., Turner-Morris, Ch., Natanelov, V., & Foth, M. (2020). BeefLedger blockchain-credentialed beef exports to China: Early consumer insights. doi: 10.13140/RG.2.2.23195.28961
Everett, S., & Aitchison, C. (2008). The role of food tourism in sustaining regional identity: A case study of Cornwall, South West England. Journal of Sustainable Tourism, 16(2), 150–167. doi: 10.2167/jost696.0
Fei, W., & Du, X. B. (2020). Forging regional brands of agricultural products: Thinking based on geographical indications. Stud. Pract., 37, 48–55. doi: 10.19624/j.cnki.cn42-1005/c.2020.08.007
Gaponenko, G. I., Yevtushenko, O. V., Shamara, I. M., & Boloto, K. I. (2023). Prospects for the development of Ukrainian gastrotourism in the post-war period. Bulletin of the V. N. Karazin KhNU. Series: International Relations. Economics. Regional Studies. Tourism, 17, 128–140. doi: 10.26565/2310-9513-2023-17-11
Grujić, M. (2025). Corporate brand in agriculture with respect for the limiting facts of marketing application in the example of the Republic of Serbia. Ekonomika Poljoprivrede, 72(1), 89–105. doi: 10.59267/ekoPolj250189G
Hall, C., & Gössling, S. (2016). Food tourism and regional development: Networks, products and trajectories. Routledge. Retrieved from https://www.researchgate.net/publication/306082791_Food_Tourism_and_Regional_Development_Networks_products_and_trajectories
Kolomytseva, O., Shevchenko, N., & Serhiienko, O. (2024). Optimization of STR marketing strategy of agricultural companies in the region based on artificial intelligence and principles of smart specialization. Herald of Khmelnytskyi National University. Economic sciences, 332, 441–446. doi: 10.31891/2307-5740-2024-332-67
Kostyrya, I., & Biletska, O. (2021). Gastronomic tourism as a tool of cultural branding of Ukraine. Issues of cultural studies, 301–313. doi: 10.31866/2410-1311.38.2021.247174.
Lin, Y., & Wang, X. (2023). Does establishing regional brands of agricultural products improve the reputation of e-commerce? Evidence from China. Electronic Commerce Research, 1–19. doi: 10.1007/s10660-023-09764-8
Majid Al Futtaim taps IBM food trust to deliver food traceability across Carrefour stores using blockchain technology (2021). IBM Newsroom. Retrieved from https://mea.newsroom.ibm.com/2021-02-22-MajidAl-Futtaim-Taps-IBM-Food-Trust-to-Deliver-Food-Traceability-Across-Carrefour-Stores-UsingBlockchain-Technology
Mirabelli, G., & Solina, V. (2020). Blockchain and agricultural supply chains traceability: Research trends and future challenges. Procedia Manuf., 42, 414–421. Retrieved from https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2351978920306181
Musienko, I. V., & Starikov, O. Yu. (2024). Possibilities of using blockchain technology to track certified agricultural products. Agrobusiness 2024: Answers to new challenges: collection of materials of the AllUkrainian scientific conference, Kyiv, April 17 (pp. 37–42). Kyiv: KNEU. Retrieved from https://ir.kneu.edu.ua/handle/2010/45342
Official website of the State system of intellectual property legal protection. (n.d.). Retrieved from https://ukrpatent.org/uk/articles/kzpt-uk
Rajan, P. (2024). Integrating IoT analytics into marketing decision making: A smart data-driven approach. International Journal of Data Informatics and Intelligent Computing, 3, 12–22. doi: 10.59461/ijdiic.v3i1.92
Skořepa, L., & Pícha, K. (2012). Preferences for regional brands of food products. Acta Universitatis Bohemiae Meridionalis, 14, 71–78. doi: 10.59461/ijdiic.v3i1.9210.32725/acta.2011.024
The State Agency for Tourism Development of Ukraine. (2023). Development of gastronomic tourism in Ukraine. Retrieved from https://www.tourism.gov.ua
The wine industry is raising its glass to NFTs. (2022). Brifrance. Retrieved from https://www.bpifrance.com/2022/07/01/the-wine-industry-is-raising-its-glass-to-nfts/?utm_source=chatgpt.com
UNESCO. (2020). Intangible cultural heritage and food. Retrieved from https://ich.unesco.org
Vahdanjoo, M., Gislum, R., Sørensen, C. (2024). Three-dimensional area coverage planning model for robotic application. Computers and Electronics in Agriculture. 219. https://doi.org/10.1016/j.compag.2024.108789
Wang, G. (2018). Study on the brand construction of regional agricultural products. 5th International Conference on Business, Economics and Management (BUSEM 2018). doi: 10.25236/busem.2018.029
Wang, H., Wang, L., Liu, C., & Jiang, Y. (2022). Brand building of agricultural products in China: a review. J. Agric., 12(12), 76–80. doi: 10.11923/j.issn.2095-4050.cjas2021-0142
Xiang, X., Chen, M., & Zhang, X. (2024). Does regional branding promote or inhibit dual innovation? An empirical study based on 298 agriculture-related enterprises in China. Technology Analysis & Strategic Management, 1–14. doi: 10.1080/09537325.2024.2416006
Xu, P, Huang, J, Liu, M., & Li, Y (2024). Promotion paths for regional public brand development of agriproducts in urban areas: Resource and institutional perspectives. Front. Sustain. Food Syst., 8, 1327574. doi: 10.3389/fsufs.2024.1327574
Zhurba, A. (2019). “Hutsul sheep bryndza” became the first Ukrainian geographically protected brand. Zaxid.net. Retrieved from https://zaxid.net/gutsulska_ovecha_brindzya_stala_pershim_ukrayinskim_geografichno_zahishhenim_brendom_n1494298?utm_source=chatgpt.com
##submission.downloads##
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Ця робота ліцензується відповідно до Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див. The Effect of Open Access).
